Concours apicole 2025 : découvrez les grands gagnants de la Foire du Mans

Ce rendez-vous traditionnel a rassemblé 30 apiculteurs, venus présenter 96 miels répartis en 9 catégories (colza, printemps, acacia, forêt, tilleul, clair, foncé, tournesol, châtaignier), ainsi que 6 échantillons de cires.

Le jury, composé de 4 groupes de 3 membres, encadrés par un président de jury et un secrétaire, a évalué chaque produit selon des critères précis et rigoureux :

• Présentation et propreté du pot
• Aspect visuel du miel ou de la cire
• Texture et consistance
• Odeur et arôme
• Saveur gustative
• Taux d’humidité (pour les miels)

Les dégustations se sont déroulées dans une ambiance chaleureuse et respectueuse, fidèle à l’esprit de la communauté apicole sarthoise. Les résultats sont désormais connus, et les prix seront remis lors de l’Assemblée Générale de l’USAS en décembre prochain.

 Les résultats complets du concours sont consultables ici 

L’Union tient à remercier chaleureusement tous les participants, qu’ils soient lauréats ou non, pour leur engagement et la qualité de leur travail. Un grand merci également aux membres du jury, dont le sérieux et la disponibilité ont permis le bon déroulement de ce concours.

Ce moment de partage et de valorisation du terroir apicole local a une fois de plus démontré la vitalité de l’apiculture en Sarthe. Bravo à toutes et à tous !